מתכון סשימי סלמון וטונה | מתכון סשימי אוכל טוב



סשימי טונה וסלמון מתכון אוכל טוב



מחפש מתכון לסביצ'ה טונה וסלמון?

מתכון קל ומהיר לסשימי טונה וסלמון בתחמיץ מדהים.
היפנים יודעים איך לאכול דג טונה ודג סלמון.
דג סלומון בתחמיץ אסייאתי בשילוב פלפל חריף.
20 דק' השקעה ואתם מסודרים.
מתכון לסשימי דג עם ניחוח אסייאתי.מתכון אוכל טוב, דג סלומון וטונה בתחמיץ סוייה וטריאקי עם מעט פלפל חריף ושומשום.

מצרכים:
400 גר' סלמון טרי
200 גר' טונה אדומה טריה
1 פלפל חריף
3 כפות סוייה
1 כף טאריקי
חופן כוסברה טרייה

אופן ההכנה:

חיתוך הסלמון והטונה, מחיבות חיתוך לאורך הסיבים ולא כנגד הסיב.
בקערה גדולה,מניחים את כל חתיכות הסלמון והטונה.
מוסיפים את כל התבלינים והכוסברה.
מערבבים בעדינות, מסדרים בצלחת ומגישים.

מתכון סשימי טונה | מתכון סשימי סלמון | מבחר מתכוני דגים באתר אוכל טוב | מתכוני מסעדת סוהו ראשון לציון לסשימי טונה וסלמון. | מחפש מתכון לסשימי טונה,אוכל טוב ומתכונים קלים לסשימי טונה בתחמיץ חריף

סשימי טונה צרובה במחבת



סשימי טונה

 סושיות בישראל נפתחו כמו פטריות אחרי הגשם.
לצערנו גם נסגרו כמו פטריות אחרי הגשם.
לפני כמה חודשים בטיול בניו יורק יצא לי לאכול במסעדה יפינית מעולה.
אחת המנות הטובות ביותר שאכלתי שם הייתה סשימי טונה צרובה במחבת עם עלי כוסברה ופלפל חריף.
המנה הגיע עם רוטב מדהים של שמן שומשום וסוייה איכותית.
לצערי מנה כזו עוד לא אכלתי בישראל,אך יש לציין שבאחת המסעדות הטובות בהם אני נוהג לאכול (סוהו בראשון לציון) טעמתי מנה כמעט דומה אך לא אותה דבר.

טוב אני לא אשלח אתכם לניו יורק עכשיו אלא אלמד אתכם להכין את המנה המדהימה הזו.
אוכל יפני ובמיוחד סשימי מתחיל עם דג טונה טרי ואיכותי.

מתכון לסשימי צרוב עם כוסברה ופלפל חריף

200 גר' טונה טריה ואיכותית
20 עלי כוסברה
20 פלחי פלפל חריף
4 כפות שמן שומשום
7 כפות רוטב סוייה

אופן ההכנה:



סשימי טונה צרובה עם רוטב סויה ושמן שומשום

 חותכים את הטונה לסטריפים דקים כ-1 סמ' עובי באורך 5 סמ'.
במחבת טפלון צורבים כ-5 שניות!! כן כן 5 שניות מכן צד את הטונה.
מגלגלים את הטונה ומניחים בצלחת הגשה.
רוטב לסשימי:
בסיר קטן מכניסים רוטב סוייה ושמן שומשום ומצמצמים כ- 5 דק'.
בעזרת כף שופכים מעט מהרוטב על כל גליל של טונה צרובה.
מניחים עלה כוסברה ופלפל חריף על הטונה.
מחפשים מתכונים לסשימי? | מתכונים ואכול טוב מתכון לסשימי טונה צרובה