מתכון מרק בצל צרפתי | מתכון אוכל טוב למרק בצל



מתכון מרק בצל צרפתי | מתכון אוכל טוב למרק בצל

מחפש מתכון למרק בצל צרפתי? מרק בצל אמיתי הינו מרק בצל צרפתי.
המרק הצרפתי משלב בתוכו בשר. או יותר נכון ציר בקר.
אבל בגלל שכל המנות באתר כשרות, גם מתכון למרק בצל צרפתי זה, הינו כשר.
אל דאגה מרק בצל צרפתי כשר, לא פחות טעים ממרק בצל צרפתי לא כשר.
שילוב המתיקות מהבצל בתוספת טימין טרי וזעתר טרי. מעניקים טעמים וניחוחות נפלאים.

מצרכים:
10 בצלים גדולים, חתוכים לפרוסות עבות
2 שיני שום, קצוצות
צרור טימין טרי
צרור זעתר טרי
1 כפית מלח שולחן
1 כפית פלפל, גרוס דק
1/2 כף סוכר
1/2 כוס יין לבן יבש
1/3 כוס ברנדי (לא חובה)
10 כוסות מים
8 פרוסות לחם קלוי
100 גר' גבינת פרמז'נו ריגנו (או כל פרמז'ן אחר)


אופן ההכנה:
הוספת טימין וזעתר טרי, מעניקים למרק הבצל טעם נהדר.
בחבל בישול, יש לקשור את צרור הטימין והזעתר ולהניחו בסיר עם הבצל
בסיר גדול,מטגנים את הבצל עד להשחמה יפה וזהובה. (לא לשרוף את הבצל)
משך הטיגון לוקח כ- 30 דק' על להבה נמוכה.
לאחר מכן מוסיפים את הסוכר ל כ- 5 דק' טיגון עד לקירמול יפה.
מוסיפים את המים, המלח, הפלפל הגרוס ומבשלים על אש נמוכה כ- 20 דק'. במכסה סגור
לאחר מכן מוסיפים את היין הלבן והברנדי ומבשלים כ-10 דק' נוספות.
יש להוציא את צרור התבלינים מהמרק (טימין וזעתר)

רוצים להכין רביחה למרק בצל?

רביחה מהירה למרק בצל צרפתי: 3 כפות קמח, 2 כפות מים. מערבבים טוב  עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים.

שופכים את הרביחה למרק, תוך כדי ערבוב המרק במהירות, עד לסמיכות.

ממשיכים לבשל כ- 10 דק' וזהו. המרק בצל מוכן.

טוסט צרפתי על מרק בצל:

מכניסים לתנור שחומם מראש את פרוסות הלחם ועליהם את גבינת הפרמז'ן לכ- 6 דק' לתנור.

מוזגים לקערת מרק ומניחים את הלחם .

בתאבון


מרק בצל צרפתי, אוכל טוב ומתכונים | מרק בצל צרפתי לחג השבועות | מרק בצל צרפתי קל ומהיר להכנה

מתכון בורקיטס | אוכל טוב מתכון בורקיטס

מתכון לבורקיטס אוכל טוב

 מחפש מתכון לבורקיטס יווני? מתכון לבורקיטס קל ומהיר

מתכון לבורקיטס מתאים לשבת בבוקר ולכל ארוחה חלבית.

היוונים ממלאים את הבורקיטס במגוון גבינות כבשים.

אנחנו נלמד להכין היום מתכון לבורקיטס יווני עם גבינות צאן ובקר.

מתכון לבורקיטס עם גוון זהוב ממולא גבינות ותרד וכמובן ציפוי שומשום.

החג הלבן (שבועות) מביא איתו מאות מתכוני חג לקראת שבועות
כל כך הרבה פעמיים אנחנו אוכלים בורקסים ובורקיטס במאפיות. מה הבעיה להכין בורקס או בורקיטס בבית?
לא בעיה. !!!
היום המתכון והפשוט ביותר לבורקיטס פשוט ,טעים ומתאים ביותר לחג השבועות.
כולנו חושבים על הקלוריות כשאנחנו אוכלים בורקסים ובורקיטס.
היום החלטתי להראות לכם מתכון בורקיטס עם מעט מעוד שמן וחמאה.
אז קדימה לעבודה.
יוון בנפילה אבל הבורקיטס שלהם בעלייה.... חג שבועות שמח.

מצרכים:

150 גרם שמנת חמוצה
200 גר' קמח תפוח
80 גר' חמאה, חתוכה לקוביות קטנות
מעט מלח

למלית הגבינות תרד וחצילים.

2 חצילים גדולים
100 גר' גבינה בולגרית
100 גר' קשקבל
80 גר' פרמז'ן
700 גר' תרד טרי, או תרד קפוא.
1/2 כפית פלפל לבן
1 חלמון
1 שן שום

אופן הכנת בצק הבורקיטס:
במיקסר עם וו גיטרה, מערבבים את הקמח,חמאה ומלח עד לקבלת מרקם פירורי.
עוצרים את המיקסר ומוסיפים שמנת חמוצה ומעבדים קלות עד לקבלת בצק אחיד.
יוצרים מלבן ומכניסים למקרר למנוחה. (לא לשכוח לעטוף את בצק הבורקיטס)

אופן הכנת המלית:

קולים בתנור את החציל או על אש גלוייה, מרוקנים את התוכן ,קוצצים ומקררים.
לתוך הקערה מפוררים את הגבינות, קשקבל,פרמז'ן וגבינה בולגרית.
הכנת התרד: אם אתם מכינים תרד טרי , יש לטגן את התרד עד שהתרד מצטמצם.
קוצצים או טוחנים את התרד.
אופציה שנייה: ניתן לקנות תרד קפוא ולטגן אותו עד שמתקבלת מחית פירורים.
לאחר מכן מכניסים את התרד לקערת המלית. מתבלים במעט מלח,פלפל ושן שום,חלמון.
מערבבים את הכל ומניחים למלית להתקרר!!
הרכבת הבורקיטס: מרדדים את הבצק לעובי 3 ס"צ, חותכים את הבצק לעיגולים בקוטר 10-12 ס"מ.
את עיגולי הבצק ממלאים במלית וסוגרים לחצי ירח.
מהדקים את בצק הבורקיטס בעזרת מזלג.
מורחים בביתה טרופה ומפזרים שומשום.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ- 12-15 דק'.
בתאבון......

מתכון בורקיטס הטוב ביותר ברשת | מחפשים מתכונים לחג השבועות? מתכוני בורקס ובורקיטס מיוחדים לחג.

מתכון סלט יווני עם פרמז'ן ותפוח עץ



מתכון סלט יווני אותנטי | מתכון לסלט יווני אוכל טוב



מחפש מתכון לסלט יווני עם פרמז'ן ואגוזים?

סלט יווני קל להכנה מתכון לסלט יווני עם חסה, אגוזים , גבינת פרמז'ן ותפוח עץ.

מתכון קליק ומהיר לארוחת ערב חלבית ונהדרת.

היוונים אלופים בסלטים מהירים.

אז נכון רוב הסלטים אצל היוונים כוללים חומץ בין יין (אני מת על החומץ הזה)

גם המתכון הזה לסלט יווני כולל חומץ בין יין כהה ומשולב בתוכו חומץ תפוחים ודבש.

אני מבטיח לכם שלא תפסיקו לקבל מחמאות על הסלט הנהדר הזה.

מתכון לסלט יווני עם חומץ בין יין עכשיו באתר אוכל טוב.

תהנו

מצרכים:
1 חבילת חסה ערבית
1 חסה רגילה
1 תפוח עץ ירוק
1 סלק אדום טרי(לא מבושל)
חופן אגוזים
100 גר' גבינת פרמז'ן
6 כפות חומץ בין יין
3 כפות חומץ תפוחים
4 כפות דבש
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
.

יש לחתוך את שתי חבילות החסה (לקרוע ביד) לחתיכות גדולות.
את תפוח העץ יש לחתוך לפלחים דקים.
כמו כן גם את הסלק יש לגרד בפומפיה ולהוסיף לקערת הסלט.
מכניסים את האגוזים ומגרדים גבינת פרמז'ן באיכות טוב.

לרוטב:
בכלי שניתן לסגור, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים טוב טוב...
במידה ויש צורך לתקן תיבול ,מתקנים.
שופכים מעט מהרוטב על הסלט ובתאבון.

מתכון לסלט יווני | מתכון אוכל טוב לסלט יווני עם סלק ואגוזים.| מתכוני אוכל טוב לסלטים ומנות ראשונות.| מתכוני אוכל טוב ומתכונים קלים |מגוון מתכוני אוכל טוב ,מהירים וקלים. עכשיו באתר אוכל טוב