יום רביעי, 23 במאי 2012

ברוסקטה גבינת מוצרלה ותאנים צרובות על הגריל

ברוסקטה גבינת מוצרלה, תאנים צלויות על הגריל
מתכון לחג השבועות. מנה ראשונה מושלמת לחג השבועות, מתכון איטלקי לברוסקטה משובחת.
ברוסקטה צלויה בגריל בתוספת גבינת מוצרלה ...... יאמיייייי
לפי כל המתכונים שמסתובבים בימים האחרונים ברשת. אנחנו עומדים לעלות כ- 3-4 קילו בחג השבועות הקרוב.
החלטתי להכין לקראת חג השבועות, מנה ראשונה מושלמת, קלה להכנה וטעימה להפליא.
12 דק' עבודה והמנה מוכנה.
גם אם אין לכם גריל בבית. תוכלו לצלות את התאנים על הגז הביתי, הסבר בהמשך.
-->
מצרכים:
תאנים צלויות על הגריל
7 תאנים טריות חצויות.
1 גוש גבינת מוצרלה טרייה
1 בגט צרפתי חתוך באלכסון
שום כתוש
מעט שמן זית

אופן ההכנה:
על הגריל הביתי מניחים את התאנים על צד הקליפה.
צולים בגריל כ- 5 דק' בלבד.
במידה ואין לכם גריל, ניתן לצלות את התאנים על מחבט פסים  כ- 5 דק'.
מורחים מעט שמן זית על פרוסות הבגט ומוסיפים שום כתוש.
צולים על הגריל כ- 2 דק' ומוציאים לצלחת.
מניחים חתיכה גדולה ויפה של גבינת מוצרלה וכמובן את התאנים הצלויות.
מזלפים כל ריבה שהיא על המנה וקדימה בתאבון.

מחפשים מתכונים לשבועות? מחפש מתכוני ברוסקטה איטלקית? מגוון עצום למתכוני שבועות רק באתר אוכל טוב
התמונה צולמה במצלמת Canon 
Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

מתכון שווארמה



שווארמה מתכון בטוח
מי לא אוהב שווארמה? שווארמה טעימה מתחילה בבשר איכותי.
שווארמה מבשר הודו נקבה, זה המתכון הבטוח להצלחת מתכון שווארמה איכותית.
מגוון מתכוני שווארמה ניתן למצוא היום ברשת.
לא צריך ללכת למסעדה בכדי לאכול שווארמה טובה היום.
איך להכין שווארמה בבית? מתכון לשווארמה כמו של מסעדה.
בוא לראות ולהכין שווארמה איכותית, טעימה וקלה להכנה.

מצרכים:
1 קילו שווארמה הודו נקבה.
4 בצלים חתוכים גס
4 כפות שמן זית
1 כף כמון
1 כף "ראס אל חנות" תבלין מרוקאי מתוק.
1/2 כפית פפריקה מרוקאית מותקה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גס

אופן הכנת השווארמה:

חותכים את בשר השווארמה לרצועות דקות.
מטגנים עם מעט שמן זית  את הבצל עד להזהבה ומניחים בקערה.
מוסיפים מעט שמן זית למחבת ומטגנים את בשר השווארמה. לאחר כ- 3 דק' מוסיפים את התבלינים
וממשיכים בטיגון של עוד 5 דק' בלבד.
שימו לב: בשר הודו נקבה נוטה להתייבש בבישול ארוך!
מנת שווארמה כמו במסעדות.
ניתן לאכול את השווארמה בטורטייה מקסיקנית או על מצע של פירה

מחפש מתכון שווארמה הודו נקבה? מחפש סרטון להכנת שווארמה? מגוון מתכונים בוידאו עכשיו באתר אוכל טוב.
מתכוני בוידאו לבשר ודגים, איך להכין פיצה ביתית ועוד..
מתכון להכנת שווארמה בוידאו