מתכון למוקפץ תאילנדי | מתכון אוכל טוב למוקפץ אסייאתי

מחפש מתכון למוקפץ תאילנדי על מצע אורז?

מתכון מוקפץ תאילנדי, מתכונים ואוכל טוב מוקפץ תאילנדי

מתכונים ואוכל טוב עם מבחר מוקפצים קלים להכנה.
מוקפץ תאילנדי עשיר בטעמים, חלב קוקוס בשילוב רוטב קארי.
רוטב קארי אדום או ירוק כשר, הינו רוטב סמיך וחריף המתאים למנות אסייאתיות.
מתכונים ואוכל טוב, ירקות ועוף מוקפצים על מצע קארי.
מנה מושלמת בדיוק כמו במסעדות הטובות בארץ. מתכון מוקפץ של מסעדת הסוהו.. מתכון מוקפץ של מסעדת ג'ירף רק באתר אוכל טוב

מצרכים:
2 כוסות אורז
1 קילו פרגית, חתוכה לקוביות של 2 סמ' לפחות
4 גמבות,2 אדום,2 צהוב
2 בצלים,חתוכים לפרוסות עבות
2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ
3 שיני שום,קצוצות
2 חצילים ,חתוכים לקוביות.
10 פטריות טריות,קצוצות גס
1 פחית,חלב קוקוס
3 כפות מחית קארי אדומה
חופן בוטנים קצוצים


אופן ההכנה:
מתחילים באורז.. אין באמת צורך להסביר איך להכין אורז!

אופן הכנת המוקפץ:
במחבת ווק (מחבת תאילנדית להקפצה) מתחילים לטגם את הבצל, על אש גבוה עד להשחמה.
מוסיפים את השום והג'ינג'ר וממשיכים להקפיץ כל הזמן.
לאחר שהבצל ,השום והג'ינג'ר מוכנים ,מוצאים לקערב ומחכים... (המשך ייבוא)
ממשיכים בהקפצת הירקות: מתחילים עם החציל, מטגנים את החציל עד השחמה יפה ומוסיפים את הפטריות.
לאחר הקפצת שני המוצרים האלו, מוציאים לקערת הבצל.
מקפיצים את נתחי הפרגיות עד שהבשרמתחיל להלבין (5 דק' הקפצה לפחות) ומוצאים.
מערבבים בקערה את החלב קוקוס ו3 כפות רוטב קארי.
מוסיפים לווק ומתחילים לצמצם כ- 5 דק' על אש גבוה.
לאחר צמצום הרוטב מוסיפים בחזרה את כל הירקות ,הבצל והפרגיות לתוך הווק.
מבשלים עוד כ-4 -5 דק' על אש גבוה ומוצאים.

טיפ למוקפץ תאילנדי: מחפש מתכון תאילנדי צמחוני? מתכון תאילנדי מושלם ללא בשר.

את אותו המתכון ניתן להכין ללא בשר

מסדרים צלחת עם מנת אורז,מניחים מעל כמות יפה של מוקפץ תאילנדי (עוף וירקות) ולקישוט בוטנים.
בתאבון

מתכון למוקפץ תאילנדי | מתכון אוכל טוב למוקפץ תאילנדי עשיר בטעמים כמו במסעדה | מתכוני אוכל טוב לחג השבועות| מגוון מתכוני אוכל טוב למוקפצים אסייאתים

עוגיות גרנולה בריאות | מתכון לעוגיות גרנולה אוכל טוב

מחפש מתכון לעוגיות גרנולה? מחפש מתכון לעוגיות גרנולה קלה ומהירה?

עוגיות גרנולה, מתכונים ואוכל טוב לעוגיות גרנולה

עוגיות נהדרות ליד הקפה,מהירות להכנה וקלות.
ניתן לשתף את הילדים באפיית העוגיות.
עוגיות גרנולה טעימות ובריאות, עם מגוון הפתעות בפה.
מתכונים ואוכל טוב במגוון עוגיות לחגים ושבתות

מצרכים:
1 כוס פקאן
250 גר' חמאה
1 כוס סוכר חום
1 כוס סוכר לבן
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
1 וחצי כוסות קמח לבן
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית קינמון
1 כפית מלח
3 כוסות שיבולת שועל
1/2 כוס נבט חיטה
1/2 כוס צימוקים
1/2 כוס חמוציות
100 גר' שוקלד מריר, מגורד דק דק



מתכון לעוגיות גרנולה, מתכון אוכל טוב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות
מניחים פקאנים על תבנית מכוסה נייר אפייה ואופיפ כ 5 דק'.
קוצצים את הפקאנים ומניחים בצד.

בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה,סוכר חום וסוכר לבן עד לאיחוד החומרים.
מוסיפים את הביצים אחת אחת בכל פעם וכמובן את תמצית הוניל.
מסננים לתוך המיקסר את הקמח,הקינמון,אבקת אפיה והמלח
ומערבבים במהירות נמוכה עד לאיחוד המרכיבים.
מוסיפים את שיבולת הדועל,נבט חיטה ושאר התוספות ומערבבים שוב במיקסר.

מהבצק שנוצר מגלגלים כדורים בגול כדור פינג פונג (קטן ,אך לא יותר מידי)
ומניחים בתבנית עם נייר אפייה.
לאחר שהנחנו את הכדורים בתבנית, לוחצים עם היד לקבלת עוגיה שטוחה.

--> טיפ לאפיית עוגיות: העוגיות תופחות !! יש לקחת מעט מרווחים בין עוגיה לעוגיה

מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לכ- 12-15 דק'
מצננים את העגיות ושומרים בצנצנת אטומה.

מתכון עוגיות גרנולה בריאותיות, מתכון אוכל טוב לעוגיות עשירות בגרנולה וטעמים נהדרים | מתכון עוגיות לחג לשבועות| מתכון עוגיות לערב שישי וחג שבועות.

התמונה צולמה במצלמת Canon 

Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

מתכון לזניה איטלקית | לזניה איטלקית אוכל טוב

מתכון לזניה איטלקית | מתכון לזניה אוכל טוב

מחפש מתכון ללזניה איטלקית? מחפש מתכון מקורי ללזניה איטלקית?

לזניה איטלקית, אוכל טוב ומזין עכשיו באתר, מתכונים ואוכל טוב.
מי לא אוהב לזניה? ילדים אוהבים מאוד לזניה.
לכן היום נלמד להכין לזניה איטלקית, מיוחדת לילדים.
עשירה בעגבניות ושמנת. בדיוק כמו שילדים אוהבים.
מתכון לזניה קל להכנה עם ילדים.

מצרכים:

חבילת עלי לזניה( אין צורך בבישול מוקדם של עלי הלזניה)
200 גר' מוצרלה מגורדת.

לזניה לילדים

מחפש רוטב בשמל?
30 גר' חמאה
3 כפות קמח
3 כוסות חלב
1 כוס שמנת מתוקה
מלח,פלפל,אגוז מוסקט

מחפש מתכון לרוטב עגבניות?
30 גר' חמאה
2 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ,דק
2 שיני שום קצוצות
5 עגבניות טריות מקולפות וחתוכות לקוביות קטנות.
מלח, פלפל ואורגנו לפי הטעם.

-->
אופן הכנת רוטב בשמל:
ממיסים בסיר קטן את החמאה, מוסיפים את הקמח ומסירים מהאש.
טורפים היטב יחד ומוסיפים באיטיות חלב ושמנת מתוקה.
מחזירים לאש קטנה ומערבבים ביטב עד להסמכה.
רביחה כזו לוקחת כ -10 דק' לפחות.

--> לרוטב העגבניות:
ממיסים את החמאה עם שמן זית ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
מוסיפים את העגבניות, מתבלים ומבשלים על אש קטנה, עד שהרוטב יסמיך.

טיפ לרוטב עגבניות ללזניה: רוצים לקבל רוטב טעים? הוסיפו אורגנו יבש

הרכבת הלזניה:
בתבנית משומנת היטב בחמאה,מניחים שכבה של עלי לזניה על כל התבנית.
מעל עלי הלזניה שופכים כמחצית מכומות רוטב העגבניות, רוטב בשמל כ-1/3 מהכמות
וחוזרים על הפעולה: שכבה שניה של עלי לזניה,מעל רוטב עגבניותורוטב בשמל.
מסימים בשכבה השלישית ואחרונה עם עלי לזניה ואת כל שאר רוטב הבשמל.
מוסיפים גבינת מוצרלה מגורדת ומקשטים באורגנו או טימין.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות לכ- 40 דק'
20 דק' ראשונות עם נייר כסף ולאחר מכן ללא נייר הכסף עד להשחמה.

לעוד מבחר מתכונים ללזניה ומתכונים לשבועות כנסו לPicrest- אתר המתכונים והמסעדות של ישראל

מתכון לזניה איטלקית  | מתכון לזניה איטלקית מתוך האתר מתכונים ואוכל טוב | אוכל טוב מציע מגוון רחב של מתכוני אוכל טובים ובריאים | מתכוני לזניה לחג השבועות | מתכוני אוכל טוב ולזניה צמחונית עכשיו בתאר